Marketing Responsabile

Le recenti polemiche sull’arrivo nelle nostre tavole di grani provenienti da paesi extraeuropei, può essere di aiuto nel capire qual è l’importanza della produzione della pasta nel nostro paese. Indubbiamente siamo grandi consumatori, ma ci sono paesi che ormai, nonostante la non grandissima tradizione culinaria, dedicano alla pasta uno spazio importante, diventando non più solo un cibo etnico da sperimentare, ma occupa ormai un posto fisso nelle dispense delle case. Vediamo questo boom dai numeri, facendoci aiutare dall’analisi svolta da Aidepi )Associazione Italiana delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane): il 56% della nostra produzione finisce all’estero; ed ogni pastificio ha una quota di produzione destinata stabilmente, ormai, ai mercati esteri. Il peso percentuale del fatturato del comparto, rispetto al totale del food è più che doppio rispetto alla media. La quota export è sensibilmente aumentata – più che raddoppiata – passando da 740.000 a 2 milio

Anche nel 2018 Brand Finance ha pubblicato le classifiche dei brand agroalimentari mondiali a maggiore valore. Brand Finance è un organismo indipendente per la valutazione del valore economico dei brand e società di consulenza strategica. La classifica ci permette di verificare l’importanza del valore che assume un brand rispetto all’intero asset dell’impresa. Mediamente, considerando l’intera classifica, il brand assett pesa per il 18% nella categoria Food, e per il 27% nella categoria Soft – drink. Non c’è una classifica di categoria unica per l’agroalimentare, ma vengono stilate classifiche anche per delle sottocategorie quali Food, Soft – drink e lattiero caseario. Ci sono alcuni marchi leader mondiali come Nestlè, Danone, e tra i soft – drink Coca – Cola e Pepsi il cui valore economico originato dal marketing, calcolato rispetto al valore complessivo d’impresa ha una notevole percentuale: ·          Nestlè 26%; ·          Danone 32%; ·          Co

Vediamo come una interessante campagna promozionale della DOP Spagnola "Melagrana Mollar de Elche"  tocca le principali capitali Europee ed anche del mondo. Una DOP spagnola, i taxi delle principali capitali europee e le principali fiere di settore agroalimentare in europa sono i protagonisti della campagna di promozionale della Melagrana Mollar de Elche, una DOP spagnola. Sono Regno Unito, Germania (nella quale si è svolta Fruit Logistica), Francia e Svizzera i paesi interessati alla campagna promozionale, che ha visto, non solo i taxi viaggiare con le immagini della Melagrana sulle portiere laterali anteriori e posteriori, per dare visibilità nelle maggiori zone di riferimento del mercato del prodotto, ma anche una serie di iniziative collaterali. In tutto sono 50 i taxi (25 a Berlino e 25 a Londra) che hanno ospitato le immagini della DOP spagnola. Secondo quanto riportato dal Presidente della DOP Francisco Oliva, l’iniziativa, oltre a dare visibilità