Marketing Responsabile

Ultimamente si sente sempre più spesso parlare di sostenibilità; come la pensano gli italiani in tema di sostenibilità e cosa occorrerebbe per fare acquistare fiducia verso i prodotti sostenibili, è un tema a cui ha cercato di dare risposta il Salone della CSR de dell’Innovazione sociale tenuto il 2 ottobre all’Università Bocconi a Milano. Parlando di numeri sono circa il 72% gli italiani a cui interessa e che sono sensibili al tema, e questo è già un numero in crescita rispetto agli anni passati. Vediamo insieme un pò di numeri per renderci conto ed entrare nel tema di cosa pensano gli italiani della sostenibilità. All’interno di questo 72% di persone interessate e sensibili alla sostenibilità, un 20% sono veri sostenitori dei comportamenti sostenibili delle aziende, mentre un 50% sono informati e naturalmente predisposti verso l’attivazione di comportamenti sostenibili. Accanto a questi numeri c’è uno sparuto gruppo di scettici ( 13% ) con scarsa propensione verso ...

Anche quest’anno l’edizione del Best Global Brand (ne avevamo parlato qualche post addietro ) ha generato la classifica annuale stilata da Interbrands , relativa ai cento marchi di maggiore valore economico del pianeta; ma ricordiamoci che all’interno dell’iniziativa vengono valutati anche altri aspetti non meno importanti, quali la forza competitiva ed il ruolo. Il maggiore valore economico della classifica, spetta ad Apple , che ha registrato una crescita del 16% ed un valore superiore ai 200 miliardi. Le altre due posizioni d’”onore” sono detenute da Google che ha dimostrato un valore di 155.506 miliardi, incrementando il suo valore del 10% rispetto allo scoro anno, e poi Amazon , che registrando un valore superiore ai 100 miliardi, ha registrato la migliore performance, trattandosi di un incremento percentuale a due cifre (Top Performer). Gli altri brand della top 10 sono, nell’ordine: ·          Microsoft (92.715 miliardi) ·...

Le recenti polemiche sull’arrivo nelle nostre tavole di grani provenienti da paesi extraeuropei, può essere di aiuto nel capire qual è l’importanza della produzione della pasta nel nostro paese. Indubbiamente siamo grandi consumatori, ma ci sono paesi che ormai, nonostante la non grandissima tradizione culinaria, dedicano alla pasta uno spazio importante, diventando non più solo un cibo etnico da sperimentare, ma occupa ormai un posto fisso nelle dispense delle case. Vediamo questo boom dai numeri, facendoci aiutare dall’analisi svolta da Aidepi )Associazione Italiana delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane): il 56% della nostra produzione finisce all’estero; ed ogni pastificio ha una quota di produzione destinata stabilmente, ormai, ai mercati esteri. Il peso percentuale del fatturato del comparto, rispetto al totale del food è più che doppio rispetto alla media. La quota export è sensibilmente aumentata – più che raddoppiata – passando da 740.000 a 2 milio...

Anche nel 2018 Brand Finance ha pubblicato le classifiche dei brand agroalimentari mondiali a maggiore valore. Brand Finance è un organismo indipendente per la valutazione del valore economico dei brand e società di consulenza strategica. La classifica ci permette di verificare l’importanza del valore che assume un brand rispetto all’intero asset dell’impresa. Mediamente, considerando l’intera classifica, il brand assett pesa per il 18% nella categoria Food, e per il 27% nella categoria Soft – drink. Non c’è una classifica di categoria unica per l’agroalimentare, ma vengono stilate classifiche anche per delle sottocategorie quali Food, Soft – drink e lattiero caseario. Ci sono alcuni marchi leader mondiali come Nestlè, Danone, e tra i soft – drink Coca – Cola e Pepsi il cui valore economico originato dal marketing, calcolato rispetto al valore complessivo d’impresa ha una notevole percentuale: ·          Nestlè 26%; ...

Vediamo come una interessante campagna promozionale della DOP Spagnola "Melagrana Mollar de Elche"  tocca le principali capitali Europee ed anche del mondo. Una DOP spagnola, i taxi delle principali capitali europee e le principali fiere di settore agroalimentare in europa sono i protagonisti della campagna di promozionale della Melagrana Mollar de Elche, una DOP spagnola. Sono Regno Unito, Germania (nella quale si è svolta Fruit Logistica), Francia e Svizzera i paesi interessati alla campagna promozionale, che ha visto, non solo i taxi viaggiare con le immagini della Melagrana sulle portiere laterali anteriori e posteriori, per dare visibilità nelle maggiori zone di riferimento del mercato del prodotto, ma anche una serie di iniziative collaterali. In tutto sono 50 i taxi (25 a Berlino e 25 a Londra) che hanno ospitato le immagini della DOP spagnola. Secondo quanto riportato dal Presidente della DOP Francisco Oliva, l’iniziativa, oltre a dare visibilità ...

Dopo l’apertura del Format SPAZIO a Milano, Autogrill e lo chef Niko Romito partono con la nuova avventura di BOMBA Parlando di Marketing e retail , ma anche di nuovi brand è interessante analizzare una iniziativa del gruppo AUTOGRILL in collaborazione con lo Chef Niko Romito. È stato inaugurato lo scorso 7 giugno a Milano in zona Porta Garibaldi, il nuovo store BOMBA . Per la verità si tratta della rivisitazione di un format già comparso a Napoli nel 2014, dove si trattava di un semplicissimo corner all’interno di un supermercato di qualità. A Milano invece, si tratta di un vero e proprio esperimento “Stand Alone”, che, con i migliori auspici vedrà la luce su larga scala a livello nazionale ed oltre. Ma cosa è possibile trovare all’interno? Come dice il nome stesso si tratta della Bomba, farcita sia come dolce che come prodotto salato, ripieno di prodotti provenienti dalla migliore tradizione del made in Italy e preparate dallo Chef Niko Romito . L’idea è quella ...

Ciao a tutti, in attesa della realizzazione del nuovo sito in cui migreranno parecchi dei contenuti di questo blog, ecco alcune indicazioni per un migliore navigazione: Per trovare i vecchi post basta andare al menù (le tre linee in alto a sinistra); Per contattarmi basta andare alla pagina contatti e cliccare sul mezzo che preferite; Questo è tutto; a breve potrete trovare nuovi contenuti interessanti di Marketing Agroalimentare, quindi rimaniamo in contatto tramite il tasto Iscriviti che trovi in alto sulla Home

StartUp Mag: il mondo delle Startup a portata di click   Un nuovo magazine è on line da fine dicembre, la cui finalità è informare tutti i lettori sulle novità dal mondo delle startup e delle startup innovative di ogni settore. Andiamo a guardare quali sono gli argomenti trattati dal magazine. Una fra le indicazioni presenti sul magazine - peraltro curato da Francesco Corvino, da me (Alessandro Creazzo) e Mario De Donno -  la mappa degli  incubatori  e dei coworking presenti in Italia, con l’indicazione precisa della provincia e dell’indirizzo più vicino (indicaizone completa anche di recapiti), in modo da potere contattare il più facile da raggiungere. Gli articoli presentano interessanti spunti ed idee sulle ultime novità internazionali, e le innovazioni introdotte nel mercato, e per chi vuole, il magazine fornisce alle startup che lo richiedono, la possibilità di presentare la propria attività in una pagina dedicata e costruita appositamente. Un...

Come creare un'immagine di marca per il tuo prodotto agroalimentare Nel precedente post abbiamo iniziato a capire in quale ottica bisogna porsi per lanciare il proprio prodotto sul mercato e fare in modo che resti indissolubilmente impresso nella mente del consumatore. Adesso andremo a vedere quali step compiere per lanciare il prodotto ed i rischi e le fasi a cui si va incontro. Crea il tuo marchio agroalimentare Abbiamo visto come un prodotto tecnicamente perfetto, non sempre è una garanzia di successo se non lo si guarda nell'ottica del cliente. Abbiamo diversi esempi nel mercato di diversi flop eclatanti relativi a prodotti che avrebbero potuto sembrare ottimi, ma che poi nessuno ha acquistato (Segway prima di tutto, Diet Coke, così come nel settore auto negli anni '80 sono notori i flop di FIAT e ALFA ROMEO con i modelli - rispettivamente - Duna e Arna). Poste quindi queste doverose premesse, continuando a leggere capirai quali sono le fasi che cara...

Gestire il marketing del prodotto agroalimentare e fare in modo che le persone lo acquistino La domanda, all'apparenza abbastanza semplice, aprirebbe un mondo di considerazioni di diverso carattere, politico, amministrativo, commerciale e di Marketing.  In questo articolo proverò a fare un pò di chiarezza, in modo semplice.  Se vuoi gestire la tua azienda in un ottica di Marketing , non devi pensare che questo sia solo pubblicità - o comunicazione in genere - devi porre delle basi più solide per produrre fatturati e ottenere uno spazio nella mente dei tuoi clienti. Creare ed introdurre un prodotto in un mercato rappresenta il primo passo di una strategia di marketing ben impostata, per così dire ne pone le fondamenta. "Il prodotto non è il prodotto" ctz. La prima cosa da chiedersi prima di introdurre un prodotto sul mercato non è "che prodotto fabbrico?", ma "quale bisogno non è soddisfatto nel mio mercato?". Occorre sforzarsi - e...

Scopri come aumentare il tuo fatturato con il minor dispendio di risorse possibile, attraverso un corso one - to - one ,  Spesso il marketing viene confuso con la pubblicità: niente di più sbagliato, perché solo attraverso uno studio attento del mercato, dei concorrenti e degli obiettivi aziendali da programmare in modo preciso, è possibile capire come impostare il proprio business, e solo a quel punto sarà possibile realizzare una comunicazione realmente efficace, senza questi step preliminari la comunicazione (compreso anche web marketing), è assolutamente inefficace. Attraverso la pagina Contatti , prenota una call su skype, per capire come strutturare il corso più adatto alle tue esigenze.

Per aggiornare chi segue il blog sugli andamento del mercato dell'ortofrutta, pubblico un interessante indagine che prende in considerazione alcuni aspetti fondanti di una strategia di marketing, che un impresa del settore "deve obbligatoriamente" considerare. In accordo con le rilevazioni GfK elaborate da Cso Italy per Macfrut Consumers’ trend, l’ osservatorio sui consumi innovativi promosso da Macfrut, la Fiera dell’ortofrutta che si terrà alla Fiera di Rimini dal 10 al 12 maggio 2017 prossimo , vediamo  quali sono gli andamenti dell’ortofrutta quest'anno, sia in termini di consumo, sia in termini di Distribuzione, ed in termini di prezzo . Nel 2016 il fatturato ed i consumi dell’ortofrutta si assestano a € 13,7 miliardi pari ad un volume di 8,27 milioni di tonnellate. In particolare, considerando che la crescita dei consumi si è distribuita su più varietà di ortofrutta , è da notare la performance di alcune di queste che va particolarmente sopra la media...